THỨC ĂN CÓ CHẤT ĐẠM

Thức ăn chọn lọc chữa mỡ cao thường là phô-mát, thịt chiên và thịt hộp dùng cho bữa cơm trưa. Thức ăn chọn lọc chứa mỡ ít thường là cá, loại phô-mát ít béo, gà vịt không da, bò hảo hạng hoặc chọn lọc như bắp đùi, lưng, và thịt sườn bụng.

Phô-mát, rắn. Loại Swiss/ Thuỵ sĩ, Jack, Cheddar/ Anh quốc, Mozzarella/Ý (1 oz.)

Phô-mát, mềm. Loại cottage trắng, Hoà – lan, loại reicotta (1/4 ly)

Gà. Phần ở ngực (1/4), Đùi (1), Gà Tây (1 oz.)

Thịt bò, Quay hoặc nướng, Bíp-tết, xay (1 oz.)

Trứng, 1 quả, 3 lòng trắng

Cá, Cá lưỡi trâu sole, snapper, cá chim hailibut (1 oz.)

Đùi thịt muối nấu kiểu Gia-Nã-Đại (1oz.)

Thịt trừu (1oz.)

Con hàu, 5 con trung

Bơ đậu phộng, 1 muỗng canh

Sườn heo miếng mỏng (1 oz.)

Cá mồi hợp, 3 miếng trung

Loài hào hết tôm cua (2 oz.)

Đậu hủ miếng (2 oz.)

Cá thu hộp có nước (1/4 ly)